- ароматически
- aromatically
Русско-английский большой базовый словарь. 2014.
ароматически
Look at other dictionaries:
Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО - СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО — Почему же так много молодых людей не испытывают ни малейшего желания готовить пищу: ни на работе (быть поваром), ни дома, для себя? Причины выдвигаются разные, но все они, по существу, сводятся к одному к нежеланию заниматься тем, о чем,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
АЗОСОЕДИНЕНИЯ — органические соединения, содержащие азогруппу N=N , связанную с 2 углеводородными радикалами. Получают восстановлением нитросоединений, азосочетанием и др. Ароматически азосоединения используют как азокрасители для крашения текстильных материалов … Большой Энциклопедический словарь
Ворожцов, Николай Николаевич (младший) — [р. 24 мая (5 июня) 1907] сов. химик органик, чл. корр. АН СССР (с 1958). Чл. КПСС (с 1942). Сын Н. Н. Ворожцова (см.). Окончил в 1928 Моск. высшее технич. училище. В 1928 30 работал в лаборатории Комиссии по изучению естественных… … Большая биографическая энциклопедия
Полистирол — линейный полимер Стирола, [ CH2 CH (C6H5) ] n; прозрачное стеклообразное вещество, молекулярная масса 30 500 тыс., плотность 1,06 г/см3 (20 °С), температура стеклования 93 °С. П. дешёвый крупнотоннажный термопласт;… … Большая советская энциклопедия
Ликареаль — (ликародаль; хим.), альдегид, отвечающий ликареолу (см.) и получающийся из него при окислении хромовой смесью. Л. представляет прозрачное масло, обладающее запахом апельсинов, кипящее под давлением 13 мм при 111° 112°Ц. [при 118 120° под… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Правдинское месторождение — нефтяное расположено в 40 км к Ю. З. от г. Сургут Тюменской обл.; входит в Западно Сибирскую нефтегазоносную провинцию. Открыто в 1964, разрабатывается с 1968. Центр разработки г. Сургут. Приурочено к брахиантиклинальной складке… … Геологическая энциклопедия
Глава 2. АРОМАТИЗАТОРЫ ПИЩИ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ — Ароматизаторы пищи это обычно растительные продукты, пахучие части растений (цветы, семена, листья), обладающие ярко выраженным ароматом, который настолько силен, что имеет свойство передаваться другим пищевым продуктам, либо не имеющим… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Основы-эмульсии — Пряности могут и без всякой среды вводиться в контакт непосредственно с продуктом как в холодных, так и в горячих блюдах. Например, уже готовым сырам можно придавать тмин, шалфей, розмарин; блюда из мяса, приготовленные на углях, можно… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — На две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Все, что расположено к западу от Сурама это Западная Грузия, меньшая по территории, но с большей природной, этнографической и исторической пестротой. К востоку от Сурамского… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Шербеты азербайджанские — Азербайджанские шербеты в отличие от таджикских легкие шербеты, они не только гораздо менее плотные, но и имеют иное назначение. В то время как таджикские, средне азиатские шербеты это прежде всего сладость, десерт, употребляемый в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
